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2015年3月

ハーブティー飲み比べ

今シーズンはカモミールがたくさん咲いてくれて嬉しいです。
切ってくると部屋中に青りんごの香が漂って爽やか~。

咲き終わったものを、いつもは黄色い部分だけ切るのですが、今回は茎を長めに切ってから乾かしてみました。
5本ほどまとめて、スプーンのようにくるくる回しながらお茶を出す為です。

画像からはみ出してしまいましたが、コードの端にはカップの絵を描いた小さなタグを付けてあるのです。

Picture_8318

茶漉しを使わなくてもぽろぽろしたもの(おしべめしべ?)は出ませんでした。
ショートブレッドも焼いたことだし、ティータイム。
よく見えないけれど、ショートブレッドにはラベンダーの花が入っています。

Picture_8319

こちらはパイナップルセージの葉っぱを乾かしたもの。
生葉のお茶はパイナップルの香が消え、セージが強いのでちょっと辛かったです。
でも、乾かしたら葉っぱからパイナップルのいい香!

Picture_8320

こちらはちょっと葉っぱの粉々になったのが残ってしまいました。

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今日は、実験の為、何杯も飲んでおなかいっぱいです。

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